• マジック調味料で料理を本格的に

    cook

    マジック調味料の代表は

    まずは、「麺つゆ」です。和食だけでなく、中華の時も使っています。

     

    和食の煮物時はこれを入れれば味が決まります。

     

    醤油や砂糖、みりんなどで味付けをする煮物がほとんどですが、ちょうどいい塩梅にするにはきっちり計量しないと難しいですが、麺つゆをちょっとプラスすれば味がまとまります。
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